Jennifer Collene Rubin (* 3. April 1962) ist eine US-amerikanische Schauspielerin und ein Model. Rubin wurde von der Ford Modeling Agency entdeckt. 1984 wurde sie zum Ford International Model of the Year gekürt. Sie war das erste Model für die Calvin Klein Obsession-Werbung. Jennifer war Leistungsschwimmerin. 1987 beschloss Rubin, Schauspielerin zu werden. Ihr großer Durchbruch gelang ihr mit der Rolle der Taryn in dem Horrorfilm-Hit „A Nightmare on Elm Street 3: Dream Warriors“ (1987). Später spielte sie in Filmen wie „Bad Dreams“ (1988) und „Screamers“ (1995) mit. Sie wirkte auch in einigen Fernsehfilmen mit. Sie hatte Gastauftritte in Fernsehserien wie „The Twilight Zone“, „Miami Vice“, „Tales from the Crypt“ und „The Outer Limits“. Außerdem war sie im Musikvideo „Somebody's Crying“ von Chris Isaak zu sehen. Im Oktober 2006 arbeitete sie an einem Roman und war im Immobiliengeschäft tätig.